Receitas sem Glúten

Receitas sem glutem para máquina de pão

Meninas,
Estou adaptando receitas para a máquina de pão, para pães sem glutem.
O primeiro que fiz ficou muito, muito bom.
Pão caseiro
Seguir a ordem dos ingredientes para colocar na máquina.
1- 02 ovos inteiros
2- 03 copos de água
3- 02 colheres de sopa de óleo de girassol
4- 01 colher de chá de sal
5- 01 colher de sopa de açúcar
6- 1/2 colher de café de CMC
7- 01 colher de café de Emulsificante
8- 400 gramas de farinha de arroz
9- 100 gramas de farinha de mandioca refinada
10- 02 colheres de sopa de fermento biologico seco
Para a máquina Mallory Art Pane
Ciclo 6 - Rápido (1h43 minutos)
Não tem escolha de cor e tamanho, porém o pão fica excelente.
Para outras máquinas, procurar o ciclo e seguir as instruções acima.
***Farinha de mandioca refinada***
Compre a farinha de madioca flocada/bijuzada e passe no liquificador por 3 minutos e depois pela peneira.